端午节前长沙抽检164批次粽子和蛋制品，来看看能否放心吃

端午即将到来，粽子能否放心(fàngxīn)吃？这是广大消费者最关心的(de)问题。为(wèi)保障节日期间食品安全，让市民们都(dōu)能吃上“放心粽”，端午节前，长沙市市场监管系统加强了对端午节食品安全的监管力度，组织开展端午节令食品专项监督抽检。一起来看看检查情况如何。

日前，长沙市市场监管执法人员深入食品生产企业进行全面检查，重点对原料采购、生产加工(jiāgōng)、产品检验、储存运输、产品包装(chǎnpǐnbāozhuāng)等环节严格把关，确保(quèbǎo)粽子的(de)生产符合食品安全标准。截至目前，共检查蒸煮类(lèi)糕点生产企业10家次，对检查发现的问题隐患要求企业及时整改到位。

端午节前，长沙市市场监管局还(hái)进行了端午节令食品专项抽检，对全市粽子和蛋制品一共抽检164批次，其中粽子94批次，蛋制品70批次。抽样场所覆盖餐馆(cānguǎn)、超市、便利店、糕点店(gāodiǎndiàn)、农贸市场、批发店(pīfādiàn)、批发市场、小吃店、小食杂店、小作坊等。已出结果中未发现(fāxiàn)不合格样品。

长沙市(chángshāshì)市场监管局提醒，通过正规渠买粽子，正规商场、超市等在进货渠道、食材安全、检验检疫等方面均可溯源，品质有(yǒu)保障。此外，要留存消费发票等购物凭证，如有纠纷争议可作为维权依据。

购买预包装粽子时，要注意查看(chákàn)标签，是否包含食品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件信息(xìnxī)，不要购买无标签或标签信息不全、内容不清晰，以及掩盖、补印(bǔyìn)、篡改标示的(de)粽子；同时，还要查看包装袋是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或胀袋的粽子。

购买非预包装的新鲜(xīnxiān)粽子时，要注意查看粽叶是否包裹完好，粽体形状是否完整，粽线是否捆扎松紧适度，确保无霉点、无露米、无变形。此外，若粽子闻起来有(yǒu)哈喇味(wèi)、酸败味等异味，请不要购买。